Landwirtschaft heute und in der Zukunft |
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Vor noch nicht allzulanger Zeit machte die Landwirtschaft auf zu niedrige Milchpreise für die Landwirte aufmerksam.
Seit dem Protest wurde es wieder relativ ruhig um die deutsche Landwirtschaft.
Landwirtschaftliche Betriebe heute
Wenn man heutzutage durch Dörfer fährt, die früher fast ausschließlich von der Landwirtschaft lebten, muss man feststellen, dass die Landwirtschaft enorm zurückging.
Auch Nebenerwerbslandwirte, die neben ihren Aufgaben als Landwirt noch einer weiteren Tätigkeit nachgingen, sind nicht mehr in so großer Zahl wie früher vorhanden.
Woran mag das liegen?
Einerseits sicher daran, dass Landwirte zu schlecht für ihre erzeugten Produkte bezahlt werden.
Andererseits ist die Landwirtschaft ein Beruf ohne geregelten Feierabend.
Auch Urlaub und größere Ausflüge sind bei Betreiben eines landwirtschaftlichen Betriebes kaum möglich.
Dies stößt natürlich gerade junge Leute ab, diesen Beruf zu ergreifen, beziehungsweise den Hof der Eltern zu übernehmen.
Es überleben derzeit nur große Betriebe, die sich auf eine bestimmte Sparte der Landwirtschaft spezialisiert haben (Ackerbau, Viehzucht, Milchwirtschaft).
Zukunft der landwirtschaftlichen Betriebe
Um die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln dauerhaft zu sichern, wäre es notwendig, auch kleinere und mittlere Betriebe zu fördern.
Hierfür sollten staatliche Prämien und Anreize gegeben werden.
Dies käme auch der Qualität der produzierten Lebensmittel sehr entgegen.
Negativbeispiele wie Massentierhaltung, Tiertransporte und Gammelfleisch wären weitaus geringer.
Hierzu müsste die Bevölkerung zu einem Umdenken hinsichtlich Preis und Qualität der Nahrungsmittel gebracht werden.
Aufklärerische Maßnahmen wären notwendig.
Würde ein Umdenken in der Bevölkerung stattfinden, wäre auch ein Auskommen kleinerer landwirtschaftlicher Betriebe gesichert.
Ein landwirtschaftlicher Betrieb müßte sich nicht explizit als "Bio-Bauernhof" bezeichnen um überleben zu können.
Dies wäre eine sehr wünschenswerte Entwicklung.
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